Das nördliche Nordrhein-Westfalen und das südliche Niedersachsen sind bekannt als der Fettfleck Deutschlands. Hier wird der weitaus größte Teil der Schweine in Deutschland gemästet, geschlachtet und verarbeitet. Das Schlachtvolumen erreichte im Jahr 2020 mehr als 5 Millionen Tonnen. Darüber hinaus werden in Deutschland über 1 Million Tonnen Rinder und Kälber, sowie viele Millionen Hühner und anderes Geflügel erzeugt. Das hat Folgen für die Tiere, die Menschen und die Umwelt.